ご飯は黒米入りです

黒米
古代米の一種でおはぎの起源とも
昔から祝いの米として珍重されてきました。
色素のアントシアニンは抗酸化力が強く動脈硬化の予防にもなります。
中国では滋養強壮に優れ、造血作用があるとも
薬膳料理に用いられ薬米の別名もあります。


黒米は地元「いろり塾」産 http://www.irorijyuku.jp


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